martes, 21 de abril de 2015

La vendimia.

Al comenzar el otoño se recoge la uva de los viñedos:




La uva llega en cajones al sitio donde se encuentra el lagar:


Uva País.




Realmente, son muchos los cajones que circulan durante los dias que dura la vendimia.

Los sarmientos viejos... plantas que ya fueron desechadas.


Van quedando los racimos que ya entregaron su fruto a la molienda...



La vieja bodega está lista para custodiar el resultado de lo recogido este año.
Mientras tanto... podemos disfrutar el fragante jugo de uva recién exprimida.

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